Verification: 36409e6b9c6fdf15

Экстракт ячменного жженого солода «Дарсон»

Экстракт ячменного жженого солода «Дарсон» — производится путем экстрагирования красящих и вкусоароматических веществ из ячменного жженого солода в водный раствор. Получение высокой цветности и экстрактивности достигается путем увеличения концентрации при низкотемпературном вакуумном выпаривании.

Из концентрата горечь удаляется специальным методом, экстракт не вызывает помутнений в пиве и обладает стабильным показателем pH. Продукт используется для производства пива, пивных напитков, другой алкогольной и безалкогольной продукции, хлебобулочных и кондитерских изделий.

Продукт изготавливается без использования генетически-модифицированных материалов.

Внешний вид: Густая жидкость

Вкус и запах: Кисло-сладкий c горчинкой, карамельный, с солодовым вкусом и запахом.

Цвет: От темно-коричневого до черного

Посторонние примеси: Не допускаются

Состав: Солод ячменный жженый, вода.

Пищевая ценность 100 г продукта: Белки – 2,9 г, жиры – 0 г, углеводы – 44,3 г

Энергетическая ценность 100 г продукта: 795 кДж / 190 ккал

Срок годности: Не более 12 месяцев

Срок поставки: Обсуждается по договору

Физико-химические показатели
Показатели безопасности
Информация об аллергенах
Требования к транспортировке
Упаковка
Условия хранения
Маркировка
Сопроводительная документация при поставках

Физико-химические показатели

Показатели безопасности

Информация об аллергенах

Требования к транспортировке

Транспортируется всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах. Продукция должна быть предохранена от воздействия атмосферных осадков.

Упаковка

Продукцию расфасовывают в полимерные банки, бутылки полимерные вместимостью от 0,2 кг до 1,0 кг; канистры полимерные; ведра полимерные вместимостью от 1,0 до 35,0 кг с внутренним пакетом-вкладышем из ПЭВД или без него; барабаны картонные навивные с внутренним пакетом-вкладышем из ПЭВД вместимостью от 25,0 до 48,0 кг; бидоны полимерные вместимостью до 75,0 кг; бочки металлические с внутренним пакетом-вкладышем из ПЭВД; кубы полимерные.

Условия хранения

При температуре от минус 5 до 25 0С и относительной влажности воздуха не более 75%, предохраняя от воздействия прямых солнечных лучей – не более 12 месяцев.
Рекомендуемый срок годности продукции после вскрытия упаковки при температуре от 0 до 4 0С (в пределах основного срока годности) – не более 5 суток.

Маркировка

Наименование продукции; Наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес производства); Товарный знак изготовителя; Масса нетто; Состав продукции; Пищевая и энергетическая ценность; Дата изготовления; Условия хранения; Срок годности; Рекомендации по применению (рекомендуемое); Знак обращения на рынке государств-членов Таможенного союза (при наличии декларации соответствия ТР ТС); Обозначение нормативного документа, в соответствии с которым произведена и может быть идентифицирована продукция; Сведения, позволяющие идентифицировать партию продукции (например, номер партии); Информацию о сертификации (при необходимости).

Сопроводительная документация при поставках

Декларация о соответствии. Удостоверение качества и безопасности. Предоставлять протоколы испытаний на показатели безопасности и на отсутствие генетически-модифицированных организмов не реже 1 раза в год.
Смотрите еще
Made on
Tilda