Используется в производстве пряников и печенья — придает им приятный золотисто-коричневый оттенок, тонкий карамельный вкус, усиливает влагоудержание, увеличивает срок хранения продукции.. Он является основой в производстве кремов, ганашей, глазурей и помадок. Благодаря антикристаллизационным свойствам эти продукты не засахариваются при долгом хранении.
В составе инвертных сиропов простые ингредиенты: сахар, вода и лимонная кислота.
Чтобы купить инвертный сироп оптом или в розницу, свяжитесь с нашим менеджером.
Смотрите еще
Корзина
Нажав на кнопку "Заказать товар", вы оставляете заявку на заказ. Действие не обязывает вас к покупке. После, ближайшее время, с Вами свяжется наш менеджер для обсуждения деталей.