Скачать сборник рецептур
ЭКСТРАКТ ЯЧМЕННОГО СОЛОДА «САТО»
Один ингредиент. Множество новых вкусов.
Придайте привычным блюдам выразительные солодовые нотки, карамельный аромат и аппетитный цвет. Хлеб, выпечка, маринады, соусы и десерты — экспериментируйте с удовольствием!

Ваш подарок — сборник рецептур от специалистов «Амадей»!
Мы подготовили интересные идеи для применения «Сато» на домашней кухне.
Его особенность — насыщенный вкус, в котором сочетаются три выразительных оттенка:
Натуральный солодовый вкус с характером
создаёт особенный, узнаваемый характер.
03
Солодовая горчинка
добавляет вкусу многогранности.
Добавьте экстракт «Сато» в выпечку, маринады, соусы или десерты — и подарите любимым рецептам более выразительный вкус, аппетитный цвет и особенный аромат.
02
Легкая кислинка
мягкие, насыщенные, с приятной сладостью.
01
Карамельные ноты
Где использовать «Сато»?
Румяная корочка, солодовый аромат и насыщенный цвет.
Интересные карамельно-солодовые оттенки в сладких рецептах.
Выразительный вкус и аппетитная карамелизированная поверхность.
Насыщенная солодовая основа для кваса и напитков.
Хлеб и выпечка
Десерты
Мясо и маринады
Домашние напитки
Больше, чем просто вкус
Обладает собственной сладостью и в некоторых рецептурах позволяет частично заменить сахар.
Способствует сохранению мягкости хлебобулочных изделий и замедлению черствения.
В выпечке «Сато» помогает получить не только выразительный аромат, но и улучшить свойства теста и готовых изделий.
03
Дольше свежесть
04
Возможность уменьшить количество сахара
Поддерживает работу дрожжей и помогает уменьшить крошливость выпечки.
Способствует формированию насыщенного цвета, аппетитного блеска и хрустящей текстуры.
01
Золотистая корочка
02
Мягкий, эластичный мякиш
Преимущества
Как использовать и хранить?
О компании