Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Сироп-концентрат «Квас»

 Сироп-концентрат «Квас» представляет собой натуральный, экологически чистый, густой вязкий сироп темно-коричневого цвета, кислый, насыщенный ароматом хлеба, солода и кукурузы.

          Сироп-концентрат «Квас» обладает рядом важных свойств:

1) Имеет хорошую красящую способность;

2) В продукте показывает чистый коричневый цвет, без посторонних оттенков;

3) В достаточных концентрациях придает продукту приятный хлебно-солодовый аромат;

4) Выступает антиоксидантом (продуктыреакции потемнения глюкозы понижают степень поглощениякислорода и образования пероксидов из производных линоленовой кислоты, замедляя окислительные процессы), т.е. замедляет процессы окисления готового продукта;

5) Снижает количество лимонной (или молочной) кислоты в рецептуре, обеспечивая мягкую кислинку; регуляторы кислотности при применении Сиропа-концентрата «Квас» следует добавлять по вкусу, а не по функционалу.

6) Снижает на 10-15 % количество дрожжей;

7) Снижает количество сахара в рецептуре;

8) Снижает технологические издержки (прост в использовании, не требует дополнительного оборудования);

9) Обеспечивает чистоту этикетки, т.к. абсолютно натурален и не относится к Е-добавкам.

 

Купить сироп-концентрат «Квас» и другие сиропы-концентраты можно в нашей организации, заполнив форму ниже или позвонив по телефону +7 (473) 277-00-75.

Оформить заказ:

Мы открыты новым идеям и внимательно относимся к тому, что предлагает нам жизнь!

+7 (473)277-00-75

Заказать звонок
+
Жду звонка!