Уважаемые посетители! Обращаем ваше внимание, что сайт находится в стадии разработки. Могут встречаться ошибки или неточности. Мы работаем над улучшением функционала и содержимого. Спасибо за ваше понимание и терпение!
Сырье для пищевой промышленности оптом и в розницу
Производим уникальные для российского рынка продукты:
Тростниковые меласы
Глюкозно-фруктовые сиропы
Концентраты и экстракты
Рафинадные патоки
Инвертные сахарные сиропы
Амадей в цифрах
> 600
более 600 тон продукции ежемесячно
> 5
в более 5 стран ведутся поставки наших ингридиентов
> 10
более 10 лет работаем с крупнейшими производителями продуктов питания
Член союза производителей пищевых ингредиентов
Сотрудничаем с Научно-исследовательским Институтом хлебопечения
Сертификация по системе менеджмента ISO и HASSP
Мы производим:
Рафинадные патоки
Подробнее
01
Глюкозно-фруктозные сиропы
Подробнее
02
Инвертные сахарные сиропы
Подробнее
03
Концентраты и экстракты
Подробнее
04
Медовые продукты
Подробнее
05
Сухие продукты
Подробнее
06
Тростниковые мелассы
Подробнее
07
Кондитерские сахара
Подробнее
08
Подробнее
Колеры
для напитков, для хлебобулочных и кондитерских изделий
09
Сотрудничаем с Научно-исследовательским Институтом хлебопечения
Член союза производителей пищевых ингредиентов
О компании
Отправляем продукцию в любой регион
Предоставляем бесплатные образцы на всю продукцию
Оказываем информационную, технологическую поддержку на всех этапах
Имеем сертификацию по системе менеджмента ISO и HASSP
Хлеб Боярский из пшеничной муки 1 сорта с патокой рафинадной тростниковой «Люкс»
Больше рецептов
Состав:
Мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта - 100 кг
Дрожжи хлебопекарные прессованные - 1 кг
Патока рафинадная «Люкс» - 7 кг
Соль пищевая поваренная - 1,25 кг
Маргарин Молочный - 4 кг
Виноград сушеный без косточек - 10 кг
Яйца (на отделку) - 50 штук
Вода (по влагоемкости) - 52-55 л
Технологический процесс
Приготовление опары:
Мука - 50 кг
Дрожжи - 1 кг
Вода - 35 кг
Начальная температура брожения 28С, время брожения - 2 ч.
Приготовление теста:
Мука - 45 кг
Соль поваренная - 1,25 кг
Вода - 14 л
В готовую выбродившую опару раствор соли и вода, все хорошо перемешивается, в конце вносится мука. Брожение в течении 50 мин.
Наши дистрибьюторы
Россия
Москва
Брянск
Владимир
Россия
Казань
Йошкар-Ула
Киров
Россия
Волгоград
Белгород
Воронеж
Краснодар
Россия
Новосибирск
Барнаул
Оренбург
Россия
Красноярск
Россия
Благовещенск
Россия
Хабаровск
Молдова
Кишинёв
Грузия
Ереван
Туркменистан
Ашхабад
Казахстан
Алматы
Казахстан
Семей
Монголия
Улан-Батор
Беларусь
Минск
Приглашаем к сотрудничеству региональных дистрибьюторов
Мы работаем с производственными компаниями по всей России и странам СНГ.
Для оптовых покупателей у нас предусмотрены специальные цены.