.
Новости компании
Совсем недавно наша команда приняла участие в отраслевом форуме «Пекарь&Кондитер», организованном компанией «Панэм». Мероприятие объединило профессионалов хлебопекарной и кондитерской индустрии и стало площадкой для обмена опытом, обсуждения актуальных трендов и поиска новых решений для развития производства.

Форум традиционно собирает специалистов разных направлений — технологов, производителей, маркетологов и руководителей бизнеса. В такой среде формируется не только профессиональное общение, но и новые подходы к созданию продуктов, переосмыслению рецептур и развитию ассортимента.

Для нас участие в этом событии стало важным и вдохновляющим опытом. Живое общение с коллегами по отрасли и возможность обсудить актуальные задачи рынка позволяют глубже понимать потребности производителей и находить эффективные решения.

Для нас участие в этом событии стало важным и вдохновляющим опытом. Живое общение с коллегами по отрасли и возможность обсудить актуальные задачи рынка позволяют глубже понимать потребности производителей и находить эффективные решения.

В рамках форума мы представили наш продукт — солодовую пастообразную смесь NE PASTA. В центре внимания были ее функциональные возможности, особенности применения и потенциал в разработке современных хлебобулочных и кондитерских изделий.

На мероприятии мы продемонстрировали новые рецептуры с использованием NE PASTA. Были представлены следующие разработки:

  • солодовый гастро маффин
  • ржаной панеттон
  • солодово-пряный хлеб с тыквой
  • штоллен по-русски
  • горчичный заварной хлеб

Каждая из представленных рецептур отражает стремление сочетать традиционные вкусы с современными технологическими решениями. Использование солодовых ингредиентов позволяет не только формировать насыщенный вкус и аромат, но и улучшать функциональные характеристики готовых изделий.

Участие в форуме «Пекарь&Кондитер» стало для нас возможностью не только представить свои разработки, но и быть частью профессионального сообщества, которое формирует будущее отрасли.

Мы выражаем благодарность организаторам — компании «Панэм» — за высокий уровень проведения мероприятия и созданную атмосферу открытого диалога и профессионального роста.
Амадей на форуме «Пекарь&Кондитер» 2026
2025-06-27 17:55