Комплексная пищевая
добавка «Sevenmix» (210)
(смесь подсластителей)

Представляет собой гармоничную смесь интенсивных подсластителей, полностью заменяющих сахар. Сухой сироп в 210 раз слаще сахара.Он применяется при изготовлении безалкогольных и слабоалкогольных напитков в качестве подсластителя с нулевой калорийностью; также находит применение в производстве молокосодержащих и кондитерских изделий. Термо- и свето-стабилен. Обладает хорошим профилем сладости.
Массовая доля токсичных элементов не превышает допустимых ТР ТС 021/2011 величин.

Комплексная пищевая добавка «Sevenmix» (210) (смесь подсластителей)
Представляет собой гармоничную смесь интенсивных подсластителей, полностью заменяющих сахар.
Он применяется при изготовлении безалкогольных и слабоалкогольных напитков в качестве подсластителя с нулевой калорийностью; также находит применение в производстве молокосодержащих и кондитерских изделий. Термо- и свето-стабилен. Благодаря большому количеству моноподсластителей имеет большое преимущество перед большинством других смесей.Его основа служит одновременно и носителем, и подслащивающим веществом одновременно. Обладает хорошим профилем сладости.

Степень сладости в отношении к сахару: 210 ед.
Максимальная дозировка: 0,4 кг на 1 т готового продукта.
Состав: подсластители: цикламат натрия (Е952), ацесульфам калия (Е950), сахаринат натрия (Е954), неотам (Е961).
Внешний вид: Мелкодисперсный порошок
Вкус и аромат: Очень сладкий, переходящий в горечь, без постороннего запах
Цвет: Белый, возможен желтый оттенок
Массовая доля СВ, %: 95,0-98,0
Массовая доля содержания подсластителей в пересчете на сухое вещество, %:
● Цикламат натрия - Не более 57,0
● Ацесульфам калия - Не более 23,0
●Сахаринат натрия - Не более 20,0
● Неотам - Не более 14,0
Условия хранения: При температуре от 0 до 25°С и относительной влажности воздуха не более 60 %.
Срок годности: Не более 12 месяцев.

Условия хранения:
15-30% к рецептурному количеству

Дозировка:
0-6 0С, 6 месяцев

Упаковка:
вакуумный пакет, 12 кг