Измельченные кристаллы белого сахара до размера не более 0,2 мм с добавлением антислеживающих агентов.
Продукт изготовлен без компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов.
Сахарная пудра ГОСТ
Измельченные кристаллы белого сахара до размера не более 0,2 мм с добавлением антислеживающих агентов.Используется в производстве в качестве декора поверхности выпеченных кондитерских изделий, при взбивании с кремами, в приготовлении творожных масс, песочного, сдобного, белкового теста. Благодаря антислеживателю в составе сохраняет свои свойства при длительном хранении, не комкуется и не слеживается.
Продукт изготовлен без компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов.
Состав:сахар белый (ТС2), антислеживающий агент (диоксид кремния).
Внешний вид: Однородная, сыпучая масса измельченных кристаллов размером не более 0,2 мм.
Вкус и аромат: Свойственный сахару, сладкий, без посторонних запаха и привкуса как в сухой сахарной пудре, так и в ее водном растворе.
Цвет: Белый, чистый.
Массовая доля влаги %: Не более 0,2
Массовая доля редуцирующих веществ в пересчете на сухое вещество, %: Не более 0,04
Пищевая ценность на 100 г:
●Белки - 0,0 г
●Жиры - 0,0 г
● Углеводы - 99,5 г
Энергетическая ценность на 100 г: 1666 кДж/398 ккал
Условия хранения: Хранить при температуре не выше 40°С и относительной влажности воздуха не более 70%.
Срок годности: Не более 18 месяцев с даты изготовления.