Оставьте заявку
и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
Уважаемые посетители! Обращаем ваше внимание, что сайт находится в стадии разработки. Могут встречаться ошибки или неточности. Мы работаем над улучшением функционала и содержимого. Спасибо за ваше понимание и терпение!
Сахар «Коричневый»
Продукт на основе глюкозы, представляющий собой глюкозный сироп, который вырабатывается путем гидролиза крахмала с последующим увариванием до 78% или 94% сухих веществ и перегревом. Выступает в роли натурального красителя.
Эффективно выполняет функции красителя и натурального колера. Проявляет свойства сильного антиоксиданта. Позволяет увеличить срок сохранения свежести готового продукта. Способствует увеличению объема готового изделия.
Эффективно выполняет функции красителя и натурального колера. Проявляет свойства сильного антиоксиданта. Позволяет увеличить срок сохранения свежести готового продукта. Способствует увеличению объема готового изделия.
Области применения
- Производство хлебобулочных изделий.
- Кондитерская промышленность (производство мучных и сахаристых изделий).
- Изготовление мороженого.
- Производство алкогольной продукции.
- Производство безалкогольной продукции.
Состав: Глюкозный сироп.
Внешний вид: Густая вязкая жидкость.
Вкус и аромат: Сладкий с горчинкой и насыщенным ароматом карамели.
Цвет: Темно-коричневый.
Массовая доля сухих веществ, %: 77,0-79,0
Массовая доля редуцирующих веществ в пересчете на сухое вещество, %: 15,0-30,0
Пищевая ценность на 100 г:
Условия хранения: В закрытом складском помещении или под навесом, предохраняющим от воздействия солнечных лучей и перепадов температур. Срок годности продукции при температуре от -10 до 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Срок годности: Не более 12 месяцев.
Внешний вид: Густая вязкая жидкость.
Вкус и аромат: Сладкий с горчинкой и насыщенным ароматом карамели.
Цвет: Темно-коричневый.
Массовая доля сухих веществ, %: 77,0-79,0
Массовая доля редуцирующих веществ в пересчете на сухое вещество, %: 15,0-30,0
Пищевая ценность на 100 г:
- Белки - 0,0 г
- Жиры - 0,0 г
- Углеводы - 78,0 г
Условия хранения: В закрытом складском помещении или под навесом, предохраняющим от воздействия солнечных лучей и перепадов температур. Срок годности продукции при температуре от -10 до 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Срок годности: Не более 12 месяцев.
Срок хранения:
Не более 12 месяцев.
Не более 12 месяцев.
Цвет:
Темно-коричневый
Темно-коричневый
Состав:
Глюкозный сироп.
Глюкозный сироп.
Готовые рецептуры
Вопросы-ответы
Предоставляете ли вы образцы продукции?
Всю нашу продукцию вы можете протестировать абсолютно бесплатно. Если вы заинтересованы в образцах, пожалуйста, оставьте заявку, напишите нам в мессенджере или на электронную почту. Не забудьте указать ваши интересующие товары и адрес, на который следует отправить образцы.
Есть ли у вас альтернативные продукты (например, с другим вкусом, цветом, сроком хранения)?
В рамках одного продукта может быть множество разных модификаций рецептуры. А также мы можем адаптировать продукт под ваши требования, благодаря собственному штату технологов. Чтобы узнать более подробно о каждом продукте, обращайтесь к нашему менеджеру.
Какие минимальные объемы заказа?
Минимальные объемы заказа варьируются в зависимости от категории продукции и метода ее упаковки. Для получения детальной информации, пожалуйста, свяжитесь с нами или обратитесь к вашему персональному менеджеру, если ранее уже работали с нами. Всю нашу продукцию вы можете приобрести в небольших объемах, для производственного тестирования. Так же есть маленькие розничные объемы (0,5-7кг). Такую фасовку нашей продукции можно приобрести на WB.
Еще товары