Оставьте заявку
и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
Уважаемые посетители! Обращаем ваше внимание, что сайт находится в стадии разработки. Могут встречаться ошибки или неточности. Мы работаем над улучшением функционала и содержимого. Спасибо за ваше понимание и терпение!
Сахар «Кондитерский» (темный)
Продукт на основе тростникового сахара, смешанного со сладкой патокой (тростниковой мелассой). Обладает мягкой, рассыпчатой влажной текстурой, а также нежным карамельно-фруктовым вкусом и запахом. Используется в пищевой индустрии для создания уникальных вкусовых комбинаций.
Добавляет дополнительный уровень вкусовой сложности, позволяя формировать уникальные органолептические комбинации.
Добавляет дополнительный уровень вкусовой сложности, позволяя формировать уникальные органолептические комбинации.
Базовые ингредиенты состава остаются неизменными независимо от возможных естественных колебаний оттенка продукта от партии к партии. Может применяться как непосредственно в составе замеса, так и в качестве компонента для отделочных полуфабрикатов и начинок.
Области применения
- Производство хлебобулочных, мучных и сахаристых кондитерских изделий
- Изготовление начинок для булочек и блинов.
- Производство засахаренных фруктов.
- Производство карамельного мороженого, кремов и карамельной глазури.
Состав: сахар белый, меласса тростниковая.
Внешний вид: Однородный, мелкокристаллический сахар.
Вкус и аромат: Нежный карамельно-фруктовый вкус и запах.
Цвет: Темно-коричневый.
Массовая доля сухих веществ, %: Не менее 98,0
Пищевая ценность на 100 г:
Условия хранения: Продукция должна быть предохранена от воздействия атмосферных осадков.
Хранить в закрытом складском помещении или под навесом, предохраняющим ее от воздействия солнечных лучей.
При температуре от минус 10°С до плюс 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности: Не более 12 месяцев.
Внешний вид: Однородный, мелкокристаллический сахар.
Вкус и аромат: Нежный карамельно-фруктовый вкус и запах.
Цвет: Темно-коричневый.
Массовая доля сухих веществ, %: Не менее 98,0
Пищевая ценность на 100 г:
- Белки - 0,0 г
- Жиры - 0,0 г
- Углеводы - 98,0 г
Условия хранения: Продукция должна быть предохранена от воздействия атмосферных осадков.
Хранить в закрытом складском помещении или под навесом, предохраняющим ее от воздействия солнечных лучей.
При температуре от минус 10°С до плюс 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности: Не более 12 месяцев.
Срок хранения:
Не более 12 месяцев.
Не более 12 месяцев.
Цвет:
Темно-коричневый
Темно-коричневый
Состав:
Сахар белый, меласса тростниковая.
Сахар белый, меласса тростниковая.
Вопросы-ответы
Предоставляете ли вы образцы продукции?
Всю нашу продукцию вы можете протестировать абсолютно бесплатно. Если вы заинтересованы в образцах, пожалуйста, оставьте заявку, напишите нам в мессенджере или на электронную почту. Не забудьте указать ваши интересующие товары и адрес, на который следует отправить образцы.
Есть ли у вас альтернативные продукты (например, с другим вкусом, цветом, сроком хранения)?
В рамках одного продукта может быть множество разных модификаций рецептуры. А также мы можем адаптировать продукт под ваши требования, благодаря собственному штату технологов. Чтобы узнать более подробно о каждом продукте, обращайтесь к нашему менеджеру.
Какие минимальные объемы заказа?
Минимальные объемы заказа варьируются в зависимости от категории продукции и метода ее упаковки. Для получения детальной информации, пожалуйста, свяжитесь с нами или обратитесь к вашему персональному менеджеру, если ранее уже работали с нами. Всю нашу продукцию вы можете приобрести в небольших объемах, для производственного тестирования. Так же есть маленькие розничные объемы (0,5-7кг). Такую фасовку нашей продукции можно приобрести на WB.
Еще товары