Применяется в производстве б/а и алкогольных напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий, мороженого, молочных продуктов, мясных изделий и продуктах быстрого приготовления.

Пищевой продукт, Сахарный колер IV (Е150d), представляет собой вязкую жидкость от темно-коричневого до черного цвета, вырабатываемую путем контролируемой термообработки сахара белого, глюкозного сиропа с использованием аммонийных и сульфитных соединений. Устойчив к повышенной кислотности продукта, воздействию света, перепадам температуры. Хорошо растворяется в воде, имеет высокую микробиологическую стабильность.Отсутствует характерный химический вкус и запах. Содержание диоксида серы в 4 раза меньше, чем у импортных аналогов.

Продукт изготовлен без использования генетически-модифицированных материалов и сырья.
Внешний вид: Вязкая жидкость
Запах: Характерный карамельный и/или жженого сахара. Без постороннего запаха.
Цвет: От темно-коричневого до черного
Срок хранения: Не более 12 месяцев
Условия хранения: При температуре от 0 до 25 С и относительной влажности воздуха не более 60%
Срок поставки, месяцев, не позднее: Обсуждается по договору
Пищевая ценность 100 г продукта: Углеводы - 54 г
Энергетическая ценность 100 г продукта: 905 кДж / 216 ккал