Уважаемые посетители! Обращаем ваше внимание, что сайт находится в стадии разработки. Могут встречаться ошибки или неточности. Мы работаем над улучшением функционала и содержимого. Спасибо за ваше понимание и терпение!
Используется в качестве подсластителя или для частичной замены сахара в рецептурах. При правильной дозировке полностью воссоздает привычный профиль сладости традиционного сахара. Сбалансированный состав позволяет разрабатывать диетические и диабетические продукты, а также низкоуглеводные и безакцизные рецептуры напитков.
Области применения
  • Производство напитков (алкогольные и безалкогольные напитки, сокосодержащие напитки, компоты, морсы).
  • Молочная промышленность (молочные продукты, молочные коктейли, творожные массы).
  • Производство кондитерских изделий.
КПД «сироп Нео +»
Универсальное технологическое решение для пищевого производства, разработанное на основе ценного природного компонента — экстракта плодов архата (Луо Хан Гуо).

Этот фрукт традиционно известен своими полезными свойствами и вековым опытом применения, а в современном производстве ценится как эффективный растительный заменитель сахара.

Продукт разработан для удобного внедрения экстракта в рецептуры и совмещает в себе свойства подсластителя, функциональность и доступность.
Срок хранения:
Не более 12 месяцев.
Рекомендуемая дозировка: 5,0-12,0 кг на тонну готового напитка.
Внешний вид: Вязкая жидкость.
Вкус и аромат: Сладкий, допускается легкий карамельный запах и вкус.
Прозрачность: Прозрачная или с разной степенью опалесценции, исчезающей при растворении или нагревании. Без осадка и посторонних включений.
Цвет: От бледно-желтого до желтого.
Массовая доля СВ, %: 75,0-80,0
Массовая доля редуцирующих веществ в пересчете на сухое вещество, %: 60,0-75,0
Пищевая ценность на 100 г:
  • Белки - 0,0 г
  • Жиры - 0,0 г
  • Углеводы - 71,5 г
Энергетическая ценность на 100 г: 1197 кДж/286 ккал
Условия хранения: При температуре от 0 до 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75%. В закрытом складском помещении или под навесом, предохраняющим от воздействия солнечных лучей и перепадов температур, не превышающих ± 3°С.
Состав: глюкозный сироп, фруктоза, мальтодекстрин, вода, растительный экстракт Луо Хан Гуо, подсластители: сукралоза, эритрит.
Степень сладости по отношению к сахару: 1:10
Вопросы-ответы
Всю нашу продукцию вы можете протестировать абсолютно бесплатно. Если вы заинтересованы в образцах, пожалуйста, оставьте заявку, напишите нам в мессенджере или на электронную почту. Не забудьте указать ваши интересующие товары и адрес, на который следует отправить образцы.
В рамках одного продукта может быть множество разных модификаций рецептуры. А также мы можем адаптировать продукт под ваши требования, благодаря собственному штату технологов. Чтобы узнать более подробно о каждом продукте, обращайтесь к нашему менеджеру.
Минимальные объемы заказа варьируются в зависимости от категории продукции и метода ее упаковки. Для получения детальной информации, пожалуйста, свяжитесь с нами или обратитесь к вашему персональному менеджеру, если ранее уже работали с нами. Всю нашу продукцию вы можете приобрести в небольших объемах, для производственного тестирования. Так же есть маленькие розничные объемы (0,5-7кг). Такую фасовку нашей продукции можно приобрести на WB.
Еще товары