Рекомендуемая дозировка: до 7,0 кг на тонну готового напитка.
Внешний вид: Вязкая жидкость.
Вкус и аромат: Сладкий, без постороннего вкуса и запаха
Прозрачность: Прозрачная или с разной степенью опалесценции, исчезающей при растворении или нагревании. Без осадка и посторонних включений.
Цвет: От бесцветного до бледно-желтого
Массовая доля СВ, %: 68,0-72,0
Массовая доля редуцирующих веществ в пересчете на сухое вещество, %: 75,0-85,0
Пищевая ценность на 100 г:- Белки - 0,0 г
- Жиры - 0,0 г
- Углеводы - 64,2 г
Энергетическая ценность на 100 г: 1076 кДж/257 ккал
Условия хранения: При температуре от 0 до 25 °С и относительной влажности воздуха не более 75%. В закрытом складском помещении или под навесом, предохраняющим от воздействия солнечных лучей и перепадов температур, не превышающих ± 3°С.