Используется в производстве пряников и печенья — придает им приятный золотисто-коричневый оттенок, тонкий карамельный вкус, усиливает влагоудержание, увеличивает срок хранения продукции.. Он является основой в производстве кремов, ганашей, глазурей и помадок. Благодаря антикристаллизационным свойствам эти продукты не засахариваются при долгом хранении.

В составе инвертных сиропов простые ингредиенты: сахар, вода и лимонная кислота.

Чтобы купить инвертный сироп оптом или в розницу, свяжитесь с нашим менеджером.