Применяется в производстве алкогольных и безалкогольных напитков, пищевых концентратов, сахаристых и мучных кондитерских изделий.
Пищевой продукт, Сахарный колер III (Е150c), представляет собой вязкую жидкость от темно-коричневого до черного цвета, вырабатываемую путем контролируемой термообработки сахара белого, глюкозного сиропа с использованием аммонийных соединений.
Оптимальная дозировка Добавки пищевой. Красителя «Сахарный колер III (Е150c)» может быть подобрана лабораторными или производственными тестами, в зависимости от поставленных задач и желаемого результата.
Продукт изготовлен без использования генетически-модифицированных материалов и сырья.
Внешний вид: Вязкая жидкость
Запах: Характерный карамельный и/или жженого сахара. Без постороннего запаха
Цвет: От темно-коричневого до черного
Пищевая ценность 100 г продукта: Углеводы — 50,0 г
Энергетическая ценность 100 г продукта: 837 кДж / 200 ккал
Срок хранения: Не более 12 месяцев
Условия хранения: При температуре от 0 до 25 0С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок поставки: Обсуждается по договору