Уважаемые посетители! Обращаем ваше внимание, что сайт находится в стадии разработки. Могут встречаться ошибки или неточности. Мы работаем над улучшением функционала и содержимого. Спасибо за ваше понимание и терпение!
Экстракт солодовый «Амальти»
Экстракт солодовый «Амальти» является продуктом гидролиза ржаного солода ферментами ячменного солода с последующим концентрированием. Рекомендуемая дозировка от 0,5 до 3 % экстракта в зависимости от рецептуры или поставленных целей.


Продукт изготавливается без использования генетически-модифицированных материалов.
Экстракт солодовый «Амальти»
Экстракт солодовый «Амальти» является продуктом гидролиза ржаного солода ферментами ячменного солода с последующим концентрированием. Рекомендуемая дозировка от 0,5 до 3 % экстракта в зависимости от рецептуры или поставленных целей.

Продукт изготавливается без использования генетически-модифицированных материалов.
Рекомендуемая дозировка: от 0,5 до 3 % экстракта в зависимости от рецептуры или поставленных целей.
Состав: Солод ржаной, солод ячменный, вода.
Внешний вид: Густая вязкая жидкость. Допускается осадок, обусловленный особенностями используемого сырья.
Вкус и запах: Чистый, солодовый, сладковатый и солодово-хлебный, без посторонних запахов и привкусов.
Цвет: От темно-коричневого до черного
Срок годности: Не более 12 месяцев
Массовая доля сухих веществ, %: Не менее 65,0
Цветность, ед. ЕВС: 11000-13000
Пищевая ценность на 100 г:
● Белки - 3,0 г
● Жиры - 0,0 г
●Углеводы - 64,0 г
Энергетическая ценность на 100 г: 1160кДж / 277 ккал
Условия хранения: При температуре от минус 5 до 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%, предохраняя от воздействия прямых солнечных лучей – не более 12 месяцев.
Рекомендуемый срок годности продукции после вскрытия упаковки при температуре от 0 до 10°С (в пределах основного срока годности) – не более 5 суток.
Условия хранения:
15-30% к рецептурному количеству

Дозировка:
0-6 0С, 6 месяцев

Упаковка:
вакуумный пакет, 12 кг

.
.
Рецептуры
Хлеб зерновой Спортивный
Хлеб Бородинский
.
Вопросы-ответы
-Всю нашу продукцию вы можете протестировать абсолютно бесплатно. Если вы заинтересованы в образцах, пожалуйста, оставьте заявку, напишите нам в мессенджере или на электронную почту. Не забудьте указать ваши интересующие товары и адрес, на который следует отправить образцы.
-В рамках одного продукта может быть множество разных модификаций рецептуры. А также мы можем адаптировать продукт под ваши требования, благодаря собственному штату технологов. Чтобы узнать более подробно о каждом продукте, обращайтесь к нашему менеджеру.
Минимальные объемы заказа варьируются в зависимости от категории продукции и метода ее упаковки. Для получения детальной информации, пожалуйста, обратитесь к вашему персональному менеджеру. Всю нашу продукцию вы можете приобрести в небольших объемах, для производственного тестирования. Так же есть маленькие розничные объемы (0,5-7кг). Такую фасовку нашей продукции можно приобрести на WB.
.
Еще товары