Уважаемые посетители! Обращаем ваше внимание, что сайт находится в стадии разработки. Могут встречаться ошибки или неточности. Мы работаем над улучшением функционала и содержимого. Спасибо за ваше понимание и терпение!
Патока рафинадная тростниковая «Люкс»
Патока рафинадная тростниковая ЛЮКС - это концентрированный (СВ 78- 80%), частично инвертированный тростниковый сахарный сироп. По внешнему виду — вязкая жидкость коричневого цвета с приятным запахом, напоминающем фруктовый.
Патока ЛЮКС производится из тростниковой патоки высокой степени очистки.
Патока рафинадная тростниковая «Люкс» содержит значительное количество микроэлементов- таких как: магний, калий, железо; витаминов: тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, инозит, биотин; аспарагиновая аминокислота.
Патока рафинадная тростниковая «Люкс»
Патока рафинадная тростниковая «Люкс» это концентрированный (СВ 78- 80%), частично инвертированный тростниковый сахарный сироп. Представляет собой вязкую жидкость от коричневого до темно-коричневого цвета со сладким, свойственным сахарному сиропу, вкусом с приятным фруктовым привкусом и ароматом.

Патока «Люкс» производится из тростниковой патоки высокой степени очистки. Вырабатывается путем уваривания, очистки и смешивании сахаров на основе органической тростниковой патоки.

Патока рафинадная тростниковая «Люкс» содержит значительное количество микроэлементов- таких как: магний, калий, железо; витаминов: тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, инозит, биотин; аспарагиновая аминокислота. Продукт не содержит компонентов, ГМО.

Способствует увеличению объема продукции, продлению ее сроков свежести, используется как натуральная вкусо-ароматическая добавка премиум-класса, придает изделиям темный коричневый оттенок. В известных рецептурах патока «Люкс» легко заменяет сахар из расчета 1 кг сахара = 1,20 – 1,35 кг сиропа

Цветность, ед. ЕВС: 300-400.
Массовая доля сухих веществ, %: Не менее 78,0
Массовая доля редуцирующих веществ в пересчете на сухое вещество (DE), %: 0,5-45,0
Массовая доля углеводов в пересчете на сухое вещество, %, в том числе:
●Сахароза - 30,0-40,0
●Глюкоза - 21,0-23,0
● Фруктоза - 19,0-24,0
●Декстрины - 13,0-30,0
Пищевая ценность на 100 г продукта:
● Белки - 0,0 г
● Жиры - 0,0 г
● Углеводы - 78,0 г

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта: 1306 кДж/312 ккал
Условия хранения: При температуре от 5 до 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%, предохраняя от перепадов температур, не превышающих ± 3°С.
Срок хранения:
Не более 12 месяцев.
Дозировка:
3-7% от массы муки.
Состав:
меласса тростниковая органическая, глюкозный сироп, сахар белый, вода.
.
.
Рецептуры
Хлеб Боярский
Апельсиновое печенье сдобное с начинкой
Хлеб зерновой
Хлеб Фруктовый
Пряник заварной “Тульский”
Печенье сахарное “Имбирное”
Французский сахарный пирог
.
Вопросы-ответы
-Всю нашу продукцию вы можете протестировать абсолютно бесплатно. Если вы заинтересованы в образцах, пожалуйста, оставьте заявку, напишите нам в мессенджере или на электронную почту. Не забудьте указать ваши интересующие товары и адрес, на который следует отправить образцы.
-В рамках одного продукта может быть множество разных модификаций рецептуры. А также мы можем адаптировать продукт под ваши требования, благодаря собственному штату технологов. Чтобы узнать более подробно о каждом продукте, обращайтесь к нашему менеджеру.
Минимальные объемы заказа варьируются в зависимости от категории продукции и метода ее упаковки. Для получения детальной информации, пожалуйста, обратитесь к вашему персональному менеджеру. Всю нашу продукцию вы можете приобрести в небольших объемах, для производственного тестирования. Так же есть маленькие розничные объемы (0,5-7кг). Такую фасовку нашей продукции можно приобрести на WB.
.
Еще товары